2025年秋学期第二十一周菜单

周一

大荤

酱焖鸭块

130g

鸭腿（或切块）130g

每份共计：食用盐约2.5g，食用油约10g

小荤

花菜炒肉片

130g

鲜猪肉40g，花菜70g，洋葱20g

蔬菜

虾米萝卜

120g

萝卜118g，虾米2g

蔬菜

黑菜面筋

130g

黑菜120g，面筋10g

汤

菌菇冬瓜肉丝汤

45g

冬瓜20g，猪肉5g，菌菇15g，黑木耳（泡发后）5g

主食

大米饭

120g

大米120g

点心

黑米糕

周二

大荤

糖醋排骨

120g

鲜猪草排120g

每份共计：食用盐约2.5g，食用油约10g

小荤

番茄炒蛋

130g

鸡蛋50g，番茄80g

蔬菜

毛豆素肠

120g

毛豆子20g，素肠100g

蔬菜

蒜泥毛白菜

130g

毛白菜130g

汤

酸辣汤

45g

白菜10g，粉丝5g，香菇5g，面筋5g，鸡蛋15g，百叶5g

主食

粗粮米饭

120g

大米110g，粗粮10g

点心

香芋地瓜丸

周三

特色餐

照烧鸡腿

120g

鸡腿130g

每份共计：食用盐约2.5g，食用油约10g

肉酱意面

220g

意大利面120g，肉糜45g，香菇10g，番茄45g

葱油双色莴笋

130g

莴苣100g，胡萝卜30g

烂糊白菜

130g

白菜100g，粉丝20g，面筋10g

番茄鸡蛋汤

45g

番茄25g，鸡蛋20g

红豆甜包

周四

大荤

葱烧排条

120g

鲜猪大排120g

每份共计：食用盐约2.5g，食用油约10g

小荤

药芹肉丝

130g

鲜猪肉40g，药芹90g

蔬菜

虾米冬瓜

130g

虾米5g，冬瓜125g

蔬菜

荤汤百叶

110g

百叶100g，黑木耳（泡发后）10g

汤

椰香红豆圆子羹

45g

红薯20g，红豆5g，圆子20g

主食

大米饭

120g

大米120g

点心

香甜芝麻球

周五

大荤

虎皮蛋烧肉

125g

鲜猪肉110g，鹌鹑蛋15g

每份共计：食用盐约2.5g，食用油约10g

小荤

自制肉圆

55g

鲜猪肉50g，辅料5g

蔬菜

荠菜豆腐

120g

豆腐100g，荠菜20g

蔬菜

咖喱土豆

120g

土豆100g，胡萝卜20g

汤

裙菜蛋花汤

45g

金针菇10g，裙菜15g，鸡蛋20g

主食

大米饭

120g

大米120g

点心

香糯玉米段