2025年秋学期第十九周菜单

周日

大荤

糖醋排骨

120g

草排120g

每份共计：食用盐约2.5g，食用油约10g

小荤

甘蓝菌菇炒蛋

120g

鸡蛋50g，甘蓝50g，菌菇20g

蔬菜

猪油渣烧萝卜

120g

白萝卜120g

蔬菜

黑菜面筋

120g

黑菜110g，面筋10g

汤

裙菜冬瓜汤

45g

裙菜15g，冬瓜30g

主食

大米饭

120g

大米120g

点心

糯香芝麻球

周一

大荤

沙茶鸭块

130g

鸭边腿（或斩块）130g

每份共计：食用盐约2.5g，食用油约10g

小荤

干锅土豆肉片

120g

猪肉40g，土豆70g，球葱10g

蔬菜

肉末菌菇粉丝

120g

肉糜10g，菌菇10g，粉丝100g

蔬菜

芹菜香干

120g

药芹110g，香干10g

汤

西红柿鸡蛋汤

45g

西红柿25g，鸡蛋20g

主食

粗粮米饭

120g

大米110g，粗粮10g

点心

奶黄包

周二

大荤

梅汁排条

120g

猪大排条120g

每份共计：食用盐约2.5g，食用油约10g

小荤

农家小炒肉

120g

猪肉20g，鸡蛋30g，西芹20g，黄豆芽30g，辅料20g

蔬菜

麻婆豆腐

120g

豆腐120g

蔬菜

蒜泥海带

120g

海带120g

汤

青菜烂糊面

45g

面条20g，青菜15g，肉丝10g

主食

大米饭

120g

大米120g

点心

金银小刀切

周三

特色餐

原味鸡排

120g

鸡肉110g，辅料10g

每份共计：食用盐约2.5g，食用油约10g

肉酱螺纹粉

160g

螺纹粉100,g，肉糜30g，香菇10g，球葱10g

蚝油肉糜冬瓜

135g

肉糜10g，冬瓜125g

韭菜银芽

120g

韭菜20g，绿豆芽100g

三鲜面筋蛋汤

45g

白菜15g，面筋10g，菌菇5g，鸡蛋15g

香糯玉米段

周四

大荤

虾仁炒蛋

120g

虾仁20g，鸡蛋70g，辅料30g

每份共计：食用盐约2.5g，食用油约10g

小荤

肉圆

55g

猪肉50g，辅料5g

蔬菜

红烧咸菜粉皮

120g

粉皮110g，咸菜10g

蔬菜

素炒毛白菜

120g

毛白菜120g

汤

酸辣汤

45g

包菜10g，百叶5g,粉丝10g，面筋5g，鸡蛋10g

主食

大米饭

120g

大米120g

点心

香芋地瓜丸

周五

大荤

家常红烧肉

120g

鲜猪肉120g

每份共计：食用盐约2.5g，食用油约10g

小荤

三鲜什锦炒鸡片

120g

鸡肉50g,佛手瓜40g，鲍菇20g，辅料10g

蔬菜

五香素肠

120g

素同肠120g

蔬菜

双色白菜

120g

白菜100g，葫芦卜20g

汤

南瓜圆子羹

45g

南瓜25g，小圆子20g

主食

粗粮饭

120g

大米110g，粗粮10g

点心

豆沙包