2025年秋学期第十八周菜单
日期 | 类别 | 品名 | 份量g | 配料构成(生料)g | |
周一 | 大荤 | 糖醋排骨 | 120g | 鲜猪草排120g | 每份共计:食用盐约2.5g,食用油约10g |
小荤 | 荠菜年糕肉丝 | 130g | 鲜猪肉45g,荠菜30g,年糕55g | ||
蔬菜 | 花菜油面筋 | 130g | 花菜105g,油面筋10g,胡萝卜15g | ||
蔬菜 | 烂糊白菜 | 130g | 白菜120g,黑木耳(泡发后)10g | ||
汤 | 裙菜豆腐蛋花汤 | 45g | 豆腐20g,裙菜5g,鸡蛋20g | ||
主食 | 大米饭 | 120g | 大米120g | ||
点心 | 炸鲜奶 | ||||
周二 | 大荤 | 猪肉炖粉条 | 130g | 鲜猪肉110g,粉条20g | 每份共计:食用盐约2.5g,食用油约10g |
小荤 | 番茄炒蛋 | 130g | 鸡蛋50g,番茄80g | ||
蔬菜 | 虾皮土豆炒香干 | 120g | 土豆70g,虾皮5g,香干35g,胡萝卜10g | ||
蔬菜 | 姜汁青菜 | 130g | 青菜130g | ||
汤 | 酸辣汤 | 45g | 白菜10g,粉丝5g,香菇5g,面筋5g,鸡蛋15g,百叶5g | ||
主食 | 粗粮米饭 | 120g | 大米110g,紫米10g | ||
点心 | 豆沙甜包 | ||||
周三 | 特色餐 | 脆皮鸡腿 | 130g | 鸡腿130g | 每份共计:食用盐约2.5g,食用油约10g |
肉酱意面 | 220g | 意大利面120g,肉糜45g,香菇10g,番茄45g | |||
菜椒豆芽 | 130g | 青椒10g,黄豆芽120g | |||
蒜蓉菠菜 | 130g | 菠菜130g | |||
番茄菌菇蛋汤 | 45g | 番茄20g,菌菇5g,鸡蛋20g | |||
香糯玉米段 | |||||
周四 | 大荤 | 每份共计:食用盐约2.5g,食用油约10g | |||
小荤 | |||||
蔬菜 | |||||
蔬菜 | |||||
汤 | |||||
主食 | |||||
点心 | |||||
周五 | 大荤 | 每份共计:食用盐约2.5g,食用油约10g | |||
小荤 | |||||
蔬菜 | |||||
蔬菜 | |||||
汤 | |||||
主食 | |||||
点心 | |||||
时间:2025-12-26 09:05:40
ꄘ来源:无锡市五河新村小学

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