2025年秋学期第十一周菜单

周一

大荤

虎皮五香鸡腿

130g

鸡腿130g

每份共计：食用盐约2.5g，食用油约10g

小荤

青椒土豆肉丝

125g

猪肉40g，青椒10g，土豆75g

蔬菜

麻婆豆腐

120g

木耳（泡发后）10g，豆腐100g，球葱10g

蔬菜

蒜香西芹百合

130g

西芹120g，百合10g

汤

番茄金针菇蛋汤

45g

番茄20g，金针菇5g，鸡蛋20g

主食

大米饭

120g

大米120g

点心

南瓜饼

周二

大荤

清蒸排骨

125g

排骨115g，辅料10g

每份共计：食用盐约2.5g，食用油约10g

小荤

番茄炒蛋

140g

番茄80g，鸡蛋60g

蔬菜

干煸海带

120g

海带120g

蔬菜

猪油黑菜

130g

黑菜130g

汤

酸辣汤

50g

白菜10g，粉丝5g，香菇5g，面筋5g，鸡蛋15g，百叶10g

主食

大米饭

120g

大米120g

点心

香甜芝麻球

周三

特色餐

脆皮椒香鸭

130g

鸭腿130g（或切块）

每份共计：食用盐约2.5g，食用油约10g

香肠蛋炒饭

220g

香肠20g,玉米粒10g,鸡蛋20g球葱20g,香菇10g,大米120g

肉汁白菜粉丝

130g

白菜90g，粉丝40g

蒜香木耳佛手瓜丝

130g

木耳（泡发后）10g，佛手瓜120g

裙菜菌菇豆腐汤

45g

菌菇5g，裙菜20g，豆腐20g

糯香玉米段

周四

大荤

本帮红烧肉

120g

猪肉120g

每份共计：食用盐约2.5g，食用油约10g

小荤

花菜炒蛋

140g

大蒜10g，花菜70g，鸡蛋60g

蔬菜

肉汁小金豆

130g

黄豆芽120g，球葱10g

蔬菜

香菇毛白菜

130g

香菇（泡发后）15g，毛白菜115g

汤

荠菜蛋羹

45g

荠菜25g，鸡蛋20g

主食

大米饭

120g

大米120g

点心

紫薯包

周五

大荤

香煎咖喱肉条

120g

猪肉条120g

每份共计：食用盐约2.5g，食用油约10g

小荤

什锦面筋鸡片

130g

鸡肉40g,土豆50g,面筋10g,胡萝卜10g,球葱10g,黑木耳10g（泡发后）

蔬菜

蒜苗丁炒绿甘蓝

130g

绿甘蓝110g，蒜苗20g

蔬菜

咸菜粉皮

130g

咸菜10g，粉皮120g

汤

三鲜榨菜蛋汤

45g

菌菇10g，面筋5g，榨菜5g，鸡蛋20g，茭白5g

主食

大米饭

120g

大米120g

点心

香芋地瓜丸