2025年秋学期第十周菜单

周一

大荤

秘汁酱鸭

130g

鸭边腿（切块）130g

每份共计：食用盐约2.5g，食用油约10g

小荤

三鲜肉片面筋

120g

鲜猪肉片45g，鲍菇30g，球葱25g，面筋20g

蔬菜

香菇荤汤百叶

120g

香菇10g，百叶110

蔬菜

青椒包菜丝

130g

菜椒30g，包菜100g

汤

番茄蛋汤

45g

番茄25g，鸡蛋20g

主食

大米饭

120g

大米120g

点心

金银小刀切

周二

大荤

家常红烧肉

120g

鲜猪肉120g

每份共计：食用盐约2.5g，食用油约10g

小荤

咖喱鸡丁

120g

鸡肉40g，土豆60g，胡萝卜20g

蔬菜

虾米肉汁烧萝卜

125g

虾米5,g，白萝卜120

蔬菜

韭菜绿豆芽

120g

韭菜30g，绿豆芽90

汤

裙菜冬瓜汤

45g

裙带菜15g，冬瓜30g

主食

大米饭

120g

大米120g

点心

奶黄包

周三

特色餐

梅汁排条

90g

鲜猪肉90g，辅料10g

每份共计：食用盐约2.5g，食用油约10g

扬州炒饭

170g

大米100g,鸡蛋40g，青豆10g，胡萝卜10g，玉米粒10g

蚝油肉糜冬瓜

135g

肉糜10g，冬瓜125g

糖醋海带

130g

海带130g

三鲜面筋蛋汤

45g

茭白15g，面筋10g，黑木耳5g，鸡蛋15g

糯香玉米段

周四

大荤

酱烧鸡腿

120g

鸡腿120g

每份共计：食用盐约2.5g，食用油约10g

小荤

鱼香肉丝

120g

鲜猪肉45g，土豆50g，胡萝卜10g，黑木耳15g

蔬菜

烂糊白菜

120g

白菜80g，粉丝40g

蔬菜

芹菜干丝

130g

芹菜120g，香干10g

汤

红豆南瓜圆子羹

45g

红豆10g，南瓜15g，小圆子20g

主食

粗粮饭

120g

大米110g，粗粮10g

点心

豆沙包

周五

大荤

糖醋排骨

120g

鲜猪草排120g

每份共计：食用盐约2.5g，食用油约10g

小荤

花菜炒蛋

120g

鸡蛋50g，胡萝卜10g，花菜60g

蔬菜

红烧素肠

120g

素同肠120g

蔬菜

榨菜炒小瓜

130g

西葫芦120g，榨菜丝10g

汤

开胃羹

45g

包菜10g，金针菇10g，百叶5g，鸡蛋20g

主食

大米饭

120g

大米120g

点心

香芋地瓜丸