2025秋学期第三周菜单

周一

大荤

仔姜焖鸭

130g

鸭腿（或切块）130g

每份共计：食用盐约2.5g，食用油约10g

小荤

小炒花菜肉片

130g

鲜猪肉45g，花菜50g，胡萝卜20g，油面筋5g

蔬菜

虾皮土豆炒香干

120g

土豆80g，虾皮5g，香干25g，毛豆子10g

蔬菜

姜汁青菜

130g

青菜130g

汤

冬瓜裙菜蛋汤

45g

冬瓜20g，裙菜5g，鸡蛋20g

主食

大米饭

120g

大米120g

点心

玉兔甜包

周二

大荤

糖醋排骨

120g

鲜猪草排120g

每份共计：食用盐约2.5g，食用油约10g

小荤

鲜蔬肉片滑蛋

130g

鲜猪肉20g，鸡蛋40g，黑木耳（泡发后）15g，西芹55g

蔬菜

肉汁素同肠

90g

素同肠90g

蔬菜

烂糊白菜

130g

白菜100g，粉丝20g，面筋10g

汤

番茄鸡蛋汤

45g

番茄25g，鸡蛋20g

主食

粗粮米饭

120g

大米110g，紫米10g

点心

香甜芝麻球

周三

特色餐

梅汁鲜排条

120g

鲜猪大排120g

每份共计：食用盐约2.5g，食用油约10g

黑椒肉丝螺纹粉

170g

螺纹粉110g，鲜猪肉40g，洋葱10g，青豆10g

菜椒豆芽

130g

青椒10g，黄豆芽120g

蒜蓉毛白菜

120g

毛白菜120g

粟米鸡蓉蛋羹

45g

粟米20g，鸡肉5g，鸡蛋20g，干香菇（泡发后）5g

豆沙包

周四

大荤

豉香鸡腿

130g

鸡腿130g

每份共计：食用盐约2.5g，食用油约10g

小荤

番茄炒蛋

130g

鸡蛋50g，番茄80g

蔬菜

高汤百叶

120g

百叶95g，毛豆子20g，鲜猪肉松5g

蔬菜

小炒杂蔬

130g

包菜90g，香菇10g，菜椒20g，洋葱10g

汤

椰香小圆子

45g

红薯15g，小圆子20g，红豆10g

主食

大米饭

120g

大米120g

点心

香糯玉米段

周五

大荤

冰糖红烧肉

120g

猪肉120g

每份共计：食用盐约2.5g，食用油约10g

小荤

小炒菌菇肉片

120g

鲜猪肉45g，菌菇40g，莴苣25g，干香菇（泡发后）10g

蔬菜

虾米萝卜

120g

萝卜118g，虾米2g

蔬菜

蒜泥苋菜

140g

苋菜140g

汤

豆腐蛋花汤

45g

豆腐10g，鸡蛋20g，白菜10g，黑木耳（泡发后）5g

主食

大米饭

120g

大米120g

点心

黑米糕