2025春学期第十七周菜单

周一

大荤

每份共计：食用盐约2.5g，食用油约10g

小荤

蔬菜

蔬菜

汤

主食

点心

周二

大荤

红烧鸡腿

120g

鸡腿120g

每份共计：食用盐约2.5g，食用油约10g

小荤

豉汁回锅肉片

120g

猪肉40g，花菜60g，球葱20g

蔬菜

双色咖喱土豆

120g

土豆110g，胡萝卜10g

蔬菜

素炒青菜

120g

青菜120g

汤

虾米冬瓜蛋花汤

40g

虾米5g，鸡蛋15g，冬瓜15g

主食

大米饭

120g

大米120g

点心

水果或酸奶

周三

特色餐

茄酱肉汁意面

100g

意面100g

每份共计：食用盐约2.5g，食用油约10g

50g

番茄20g，猪肉20g ，香菇10g

肉酿面筋或肉圆

100g

猪肉90g，辅料10g

莴笋菌菇炒鸡片

120g

鸡肉40g，莴笋60g，菌菇20g

虫草肉丝萝卜汤

40g

虫草花5g，猪肉10g，白萝卜25g

香糯玉米段

周四

大荤

清蒸排骨

120g

草排110g，辅料10g

每份共计：食用盐约2.5g，食用油约10g

小荤

西红柿炒蛋

120g

鸡蛋50g，西红柿70g

蔬菜

什锦肉末粉丝

120g

粉丝100g（泡发后），猪肉10g，球葱10g

蔬菜

芹菜香干

120g

药芹110g，香干10g

汤

开胃羹

40g

包菜10g，百叶10，香菇5g，鸡蛋15g

主食

粗粮饭

120g

大米110g，粗粮10g

点心

奶黄包

周五

大荤

沙茶鸭块

130g

鸭边腿（切块）130g

每份共计：食用盐约2.5g，食用油约10g

小荤

花生酱爆肉丁

120g

鲜猪肉40g，花生米10g，土豆50g，胡萝卜20g

蔬菜

烂糊白菜

120g

白菜120g

蔬菜

素炒黄瓜

120g

黄瓜120g

汤

裙菜鸡蛋汤

40g

裙带菜20g，鸡蛋20g

主食

大米饭

120g

大米120g

点心

香芋地瓜丸