2025春学期第十六周菜单

周一

大荤

香酥鸭

140g

鸭边腿130g，辅料10g

每份共计：食用盐约2.5g，食用油约10g

小荤

小炒花菜肉片

120g

鲜猪肉40g，花菜40g，胡萝卜10g，油面筋10g

蔬菜

肉末豆腐

110g

鲜猪肉10g，豆腐100g

蔬菜

姜汁青菜

130g

青菜130g

汤

裙菜鸡蛋汤

45g

冬瓜20g，裙菜10g，鸡蛋15g

主食

大米饭

120g

大米120g

点心

水果或酸奶

周二

大荤

香煎咖喱排条

120g

鲜猪大排120g

每份共计：食用盐约2.5g，食用油约10g

小荤

鲜蔬肉片滑蛋

110g

鲜猪肉20g，鸡蛋30g，黑木耳（泡发后）20g，西芹40g

蔬菜

酱爆三丁

110g

土豆80g，香干15g，胡萝卜15g

蔬菜

烂糊白菜

130g

白菜130g

汤

荠菜豆腐羹

45g

豆腐15g，荠菜15g，鸡蛋15g

主食

粗粮米饭

120g

大米110g，紫米10g

点心

香甜芝麻球

周三

特色餐

台式卤肉饭

70g

鲜猪肉70g

每份共计：食用盐约2.5g，食用油约10g

130g

大米100g，干香菇（泡发后）10g，玉米10g，青豆10g

西兰花鸡胸肉

120g

鸡胸肉40g，西兰花80g

毛豆素肠炒蛋

110g

素同肠55g，毛豆子15g，鸡蛋40g

虫草花鲜肉萝卜汤

45g

萝卜30g，虫草花5g，鲜猪肉10g

香糯玉米段

周四

大荤

糖醋排骨

120g

鲜猪草排120g

每份共计：食用盐约2.5g，食用油约10g

小荤

番茄炒蛋

130g

鸡蛋50g，番茄80g

蔬菜

虾米萝卜

110g

虾米2g，萝卜108g

蔬菜

韩式炒杂菜

130g

包菜80g，金针菇20g，粉丝（泡发后）20g，洋葱10g

汤

薏仁绿豆圆子羹

45g

薏仁5g，小圆子25g，绿豆15g

主食

大米饭

120g

大米120g

点心

南瓜饼

周五

大荤

蜜汁鸡腿

120g

鸡大腿120g

每份共计：食用盐约2.5g，食用油约10g

小荤

鱼香肉丝

120g

鲜猪肉40g，土豆40g，笋丝20g，干香菇（泡发后）10g

蔬菜

菜椒绿豆芽

110g

绿豆芽100g，菜椒10g

蔬菜

蒜蓉空心菜

130g

空心菜130g

汤

番茄鸡蛋汤

45g

番茄25g，鸡蛋15g，金针菇5g

主食

大米饭

120g

大米120g

点心

香甜奶黄包